IN JANUARY, BLOOMING ALMOND TREES. Cicle Locally Grown Product of the Month.
Translation pending. Excursión para disfrutar de la floración de los almendros, en una época invernal en que parece que las piedras florecen. Los griegos se encargaron de difundirlos por la Mediterránea, y muy pronto fueron apreciados por sus múltiples utilidades: medicinales, culinarias, afrodisíacas,... Estaremos pendientes de la previsión meteorológica por si la ola de frío retarda la floración.
A la excursión os llevaremos para desayunar "menjar blanc", un postre que ya elaboraban los monjes cartujanos hecho todo de almendra. Os animamos a compartir postres que hagáis con almendras, las recetas de los cuales podremos publicar en nuestro bloc. Y de regalo con esta excursión, una guía de Compra a Pagès!






